Можно подать как второе блюдо -
блинчики с мясом рецепт.

Понадобится:

Для теста
Мука — 1/5 -2 стакана
Молоко — 200 мл.
Вода — 150 мл.
Яйца — 3 шт.
Сода 1/2 ч. ложка
Соль — по вкусу
Сахарный песок — по вкусу
Растительное масло — 2 ст. ложки
Растительное масло — для жарки

Для начинки
Телятина — 250 г
Соль — по вкусу
Лук репчатый — 1 шт.
Черный перец молотый
Сливочное масло топленое — 1-2 ст. ложки
Зелень

Приготовление:
Делаем тесто для блинов: смешиваем молоко и теплую воду, добавляем к ним муку, яйца, соль, сахарный песок, соду, растительное масло.

Все перемешиваем блендером до однородного состояния, затем жарим блины на разогретой сковороде на растительном масле.

Отвариваем телятину в соленой воде, остужаем, пропускаем через мясорубку с репчатым луком, добавляем немного молотого черного перца и сливочного топленого масла, можно добавить укроп или другую зелень.

Перемешиваем начинку и затем выкладываем её на каждый блин. Заворачиваем начинку в блин.

Можно кушать такие блины подогретыми в микроволновке или слегка обжарить блинчики на сковороде. У меня мужчины любят жареные блинчики с мясом, это всегда вкусно и сытно.