КАМ, Адамс, я бы не стала так радикально прямо сразу наказывать за кусание за руки. Это все-таки совсем щенок. Если не собираетесь заниматься дальше всякой там защитой - ради бога, трепите за шкирман сколько угодно. Если хотите в дальнейшем, чтобы собака не боялась замаха и давления фигуранта, при кусании вас за руки просто переключайте щенка на игрушку.