#28
|
|||
|
|||
ответ: оладушки
Вкусный завтрак - пышные оладьи.
Закусочные оладьи с зеленым луком и яйцом Тесто для оладьев по этому рецепту очень удачное, я такое готовлю всю жизнь. Даже когда оладьи остынут - они пышные, мягкие и вкусные. Продукты Яйцо сырое - 1 шт. Сахар - 1 ст. л. Кефир (не менее 2,5%) - 220 мл Мука - 200 г Яйца вареные вкрутую - 2 шт. Лук зелёный - 30 г Сода - 0,5 ч. л. Масло растительное (для жарки) Соль - по вкусу Перец черный молотый- по вкусу Как приготовить закусочные оладьи с яйцами и зеленью: Замешиваем тесто. Взбиваем яйца, добавляем немного сахара. Перемешиваем. Выливаем кефир. Добавляем соду и перемешиваем. Вводим всю муку. Перемешиваем венчиком. Солии и перчим. Отставляем тесто в сторону. Измельчаем лук и яйца. Добавляем в тесто. Перемешиваем. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Десертной ложкой, смоченной в воде, выкладываем тесто в разогретое масло. Жарим на небольшом огне с обеих сторон. Оладьи с зеленым луком и яйцами готовы. Подаем оладьи со сметаной. Приятного аппетита! |